Factores de producción y comercialización frutícola: cítricos

Desde el origen de las especies animales incluyendo al hombre, los frutos de las plantas silvestres fueron el primer atractivo alimentario de supervivencia. A pesar de existir muchas especies de frutas tropicales y subtropicales, no todas son conocidas por los consumidores y muchas de ellas solo se...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escobar Torres, William
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1699
Descripción
Sumario:Desde el origen de las especies animales incluyendo al hombre, los frutos de las plantas silvestres fueron el primer atractivo alimentario de supervivencia. A pesar de existir muchas especies de frutas tropicales y subtropicales, no todas son conocidas por los consumidores y muchas de ellas solo se utilizan locamente en sus sitios de origen.