Los nuevos usos industriales de la papa.

Los nuevos usos industriales de la papa.

Papa-Solanum tuberosum

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz Wilches, Luis Alfredo
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA 2018
Materias:
Agroindustria - E21
Papa
Utilización industrial
Raíces y tubérculos
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/16978
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