Cambios físicos y químicos durante la maduración del plátano dominico-hartón (Musa AAB Simmonds) en la región cafetera central colombiana.

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Cambios físicos y químicos durante la maduración del plátano dominico-hartón (Musa AAB Simmonds) en la región cafetera central colombiana.

Plátano-Musa sapientum

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arcila Pulgarín, M.I.
Formato:	paper
Publicado:	Asociación de Bananeros de Colombia - AUGURA 2002
Materias:	Cultivo - F01 Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62 Fisiología y bioquímica de la planta - F60 Plátano Musa Desarrollo biológico Maduración Frutales
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/16753

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