Efecto del empaque sobre la conservación y vida postcosecha del fruto verde del plátano semiprocesado en el departamento del Quindio.

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Efecto del empaque sobre la conservación y vida postcosecha del fruto verde del plátano semiprocesado en el departamento del Quindio.

Plátano-Musa sapientum

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Walteros C, N.B., Ramírez, B.C., Arcila, P.M.
Formato:	paper
Publicado:	Asociación de Bananeros de Colombia - AUGURA 2002
Materias:	Empaquetado - Q80 Agroindustria - E21 Plátano Tecnología poscosecha Empacado Frutales
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/16751

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