Catálogo de variedades de caña para la producción de panela en la hoya del río Suárez

El cultivo de la caña de azúcar es una actividad agrícola de gran importancia socioeconómica para Latinoamérica. En Colombia, dentro de los cultivos perenes ocupa el segundo lugar en extensión después del café; el área total cultivada es de 61% se dedica a la producción de panela, el 32% a la produc...

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Bibliographic Details
Main Author:	Insuasty Burbano, Orlando
Format:	book
Published:	ICA 2003
Subjects:	Agroindustria - E21 Cultivo - F01 Caña de azucar Producción Variedades Agroindustria Anatomia de la planta Subproductos Botanica Cultivo Transversal
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/16489

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description	El cultivo de la caña de azúcar es una actividad agrícola de gran importancia socioeconómica para Latinoamérica. En Colombia, dentro de los cultivos perenes ocupa el segundo lugar en extensión después del café; el área total cultivada es de 61% se dedica a la producción de panela, el 32% a la producción de azúcar y el 7% a mieles, guarapos y forrajes.
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Catálogo de variedades de caña para la producción de panela en la hoya del río Suárez

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