Evaluación de calidad de molinería y cocina en la selección de variedades.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montañez de Zamorano, Ana T.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/15254
Descripción
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