Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma

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Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma

Papa-Solanum tuberosum

Bibliographic Details
Main Author:	Perdomo, M.A.
Format:	book
Published:	Instituto de Asuntos Nucleares 1963
Subjects:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Preservación Radiación gamma Almacenamiento
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/14665

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