Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma

Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma

Papa-Solanum tuberosum

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perdomo, M.A.
Formato: book
Publicado: Instituto de Asuntos Nucleares 1963
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Preservación
Radiación gamma
Almacenamiento
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/14665
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institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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