El maíz en la alimentación de los colombianos.

Maíz-Zea mays

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Echeverry U, L.E.
Formato:	book part
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:	Nutrición humana - Aspectos generales - S01 Maiz Alimentación humana Lisina Proteinas vegetales Transversal
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/14596

Descripción
Sumario:	Maíz-Zea mays

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