El maíz en la alimentación de los colombianos.

El maíz en la alimentación de los colombianos.

Maíz-Zea mays

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Echeverry U, L.E.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Nutrición humana - Aspectos generales - S01
Maiz
Alimentación humana
Lisina
Proteinas vegetales
Transversal
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/14596
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institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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