El maíz en la alimentación de los colombianos.

Maíz-Zea mays

Bibliographic Details
Main Author:	Echeverry U, L.E.
Format:	Capítulo de libro
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:	Nutrición humana - Aspectos generales - S01 Maiz Alimentación humana Lisina Proteinas vegetales Transversal
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/14596

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