Manual de operaciones en un departamento de frutas y hortalizas.
Enumera algunas razones que justifican el aumento de la tendencia a distribuír frutas y hortalizas a través de supermercados y tiendas de víveres. Describe varios aspectos que se deben tener en cuenta con relación al departamento de frutas y hortalizas en un supermercado, a saber: localización, tama...
| Main Author: | |
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| Format: | paper |
| Language: | Español |
| Published: |
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/14148 |