Guía tecnológica para el manejo integral del sistema productivo de la caña panelera

Mediante diversos estudios se ha podido que la agroindustria de panela el Colombia cumple importantes roles económicos, sociales, de seguridad alimentaria, culturales y ambientales. Algunos indicadores de importancia son que Colombia es el primer consumidor mundial de panela per cápita y el segundo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Albarracin C., Luis C., Toscano Latorre, Adriana, Santana M., Natalia J, Insuasty B., Orlando, García B., Hugo R.
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Cultivo - F01 Cultivo Tecnologia Morfologia Fisiologia Variedades Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13454

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description	Mediante diversos estudios se ha podido que la agroindustria de panela el Colombia cumple importantes roles económicos, sociales, de seguridad alimentaria, culturales y ambientales. Algunos indicadores de importancia son que Colombia es el primer consumidor mundial de panela per cápita y el segundo productor después de la India, con una participación del 12% en la producción mundial.
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