Producción y calidad composicional de la leche en función de la alimentación en ganaderías doble propósito del departamento del Cesar

Este documento presenta los resultados de investigación donde se evaluó la producción y calidad composicional de la leche, involucrando perfil lipídico, en función de variables del sistema de alimentación, grupo racial y tercio de lactancia de los animales, bajo el manejo que el productor está reali...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Castro Rincón, Edwin, Silva Zakzuk, Jorge, Hortúa Castro, Hanzel, García Quintero, Luis, Mojica Rodríguez, José Edwin
Formato:	Boletín técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Alimentación animal - L02 Composición de los alimentos - Q04 Ganadería Razas mixtas Alimentación de los animales Sistemas de alimentación Leche Calidad Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/1340