El cultivo del ajo y las cebollas en Colombia. :Hernán Pinzón Ramírez [y otros diez].

E1 ajo y las cebollas están presentes en la dieta de todos los colombianos. Su uso, cocinado como saborizante y producto fresco en numerosas preparaciones culinarias, la coloca en el primer sitio de la horticultura colombiana. Los cultivos de cebollas de bulbo, junca o rama, ajos y ajos elefantes se...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Jaramillo V. , Juan, Palacios V., Yolanda, Osorio, Jaime, Mejía López, Jacinto, Jaramillo Henao, Dora, López Ávila, A., Ávila de Moreno, Clemencia, Arrieta, Juan Manuel, Matiz Sarmiento, Humberto, López, Francisco, Pinzón Ramírez, Hernán
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Cultivo - F01 Allium cepa Allium sativum Allium fistulosum Allium ampeloprasum Taxonomía Fisiología vegetal Anatomía de la planta Tecnología postcosecha Hortalizas y plantas aromáticas
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/13057