Alcachofa (Cynara scolymus L.): producción y manejo poscosecha

La globalización de la economía, no obstante las restricciones al libre comercio de los bienes agrícolas, ha propiciado que las exigencias de los mercados de alto poder adquisitivo, particularmente de productos frescos como hortalizas y frutas, se Incorporen a las normas de muchos países y hagan par...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cruz Castaño, Norella, Flórez Faura, Rafael
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/12625
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spelling RepoAGROSAVIA126252023-09-27T15:47:01Z Alcachofa (Cynara scolymus L.): producción y manejo poscosecha Cruz Castaño, Norella Flórez Faura, Rafael Cultivo - F01 Cultivo - F01 Alcachofa Metodos de propagación Practicas de cultivo Manejo integrado de plagas Riego Cosecha Costos Producción Hortalizas y plantas aromáticas La globalización de la economía, no obstante las restricciones al libre comercio de los bienes agrícolas, ha propiciado que las exigencias de los mercados de alto poder adquisitivo, particularmente de productos frescos como hortalizas y frutas, se Incorporen a las normas de muchos países y hagan parte de las expectativas de un número creciente de consumidores, con particular énfasis en lo que hace referencia a la seguridad para el consumo. Así mismo, los evidentes efectos negativos que sobre el ambiente han ocasionado los sistemas de producción agrícola han despertado el Interés por parte de gobiernos y numerosos grupos sociales para que la agricultura se lleve a cabo cumpliendo estrictas medidas de sostenibilidad de los recursos naturales. Alcachofa-Cynara scolymus 2018-09-11T14:11:57Z 2018-09-11T14:11:57Z 2010 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 978-958-719-658-0 http://hdl.handle.net/20.500.12324/12625 57087 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 106 p. : il., Dat. num, fotos a color. application/pdf application/pdf Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Bogotá (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Cultivo - F01
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