Análisis de tendencias para la cadena de hortalizas - producto ají :consumo, demanda, mercado internacional e investigación en Colombia

La dinámica del sector hortofrutícola a nivel internacional tiene como prioridad la importancia de los productos que se comercializan bajo este, entorno a su representatividad en temas como la seguridad alimentaria, la industria de transformación de alimentos, la diferenciación por calidades y cuali...

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Main Author:	Flórez Martínez, Diego Hernando
Other Authors:	Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
Format:	Estudio de vigilancia
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Cultivo - F01 Agroindustria - E21 Capsicum Hortalizas Producción alimentaria Exportaciones Vigilancia de cultivos Demanda de inversión Hortalizas y plantas aromáticas
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/11908

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description	La dinámica del sector hortofrutícola a nivel internacional tiene como prioridad la importancia de los productos que se comercializan bajo este, entorno a su representatividad en temas como la seguridad alimentaria, la industria de transformación de alimentos, la diferenciación por calidades y cualidades entorno a potenciales materias primas o productos de último consumo diferenciados, favorecidos por tendencias de consumo, demanda interna y acuerdos bilaterales de comercio exterior (Flórez Martínez & Uribe Galvis, 2013).
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Análisis de tendencias para la cadena de hortalizas - producto ají :consumo, demanda, mercado internacional e investigación en Colombia

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