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Evaluación de tres variedades comerciales de papa criolla en sus características agroindustriales bajo el efecto de N-K, en tres municipios en Antioquía

Evaluación de tres variedades comerciales de papa criolla en sus características agroindustriales bajo el efecto de N-K, en tres municipios en Antioquía

En Colombia se siembran anualmente unas 20.000 ha con papa criolla, de las cuales Antioquia cultiva entre 2.000 y 3.000 ha, casi todas destinadas al consumo en fresco. Los departamentos más productores son Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia, los cuales siembran entre 12.000 a 14.000 ha/ añ...

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Bibliographic Details
Main Authors: Zapata Pareja, José Luis, Díaz Díez, Cipriano, Tamayo Vélez, Alvaro, Navas Rios, Gloria Elena
Format: Boletín técnico
Language:Español
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30
Agroindustria - E21
Solanum phureja
Variedades
Nutrición de las plantas
Abonos NK
Raíces y tubérculos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36079
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16379
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5199
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1189
Description
Summary:En Colombia se siembran anualmente unas 20.000 ha con papa criolla, de las cuales Antioquia cultiva entre 2.000 y 3.000 ha, casi todas destinadas al consumo en fresco. Los departamentos más productores son Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia, los cuales siembran entre 12.000 a 14.000 ha/ año. En Antioquia, los municipios tradicionalmente productores de papa criolla están localizados en el Oriente del departamento, entre ellos están Marinilla, El Santuario, El Peñol, El Carmen de Viboral y Sonsón; sin embargo, en la actualidad otros municipios están incursionando en su cultivo, tales como Santa Rosa de Osos, San Pedro de los Milagros y La Unión.

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