Composición química y distribución de materia seca del fruto en genotipos de plátano y banano

En el presente artículo se evaluó la distribución de materia seca en el racimo y atributos de composición química del fruto en 12 cultivares de plátano y banano de la Colección Colombiana de Musáceas (CCM) y se determinaron acercamientos entre los cultivares por medio de un análisis estadístico de c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Martínez Cardozo, César, Cayón Salinas, Gerardo, Ligarreto Moreno, Gustavo
Formato:	article
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Composición de los alimentos - Q04 Musa Producción Calidad de los alimentos Carbohidratos Nutrientes Frutales
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/1014

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Composición química y distribución de materia seca del fruto en genotipos de plátano y banano

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