Recubrimientos comestibles antifúngicos formulados con extracto de hueso de aguacate para controlar la podredumbre marrón y mantener la calidad de ciruelas frigoconservadas
Los principales retos del almacenamiento en frío de ciruelas (Prunus salicina Lindl.) son los daños por frío y las enfermedades de postcosecha, entre las que destaca la podredumbre marrón, causada por Monilinia fructicola. El uso de extractos vegetales con propiedades antifúngicas puede ser una alte...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.11939/9006 https://post2024.com/wp-content/uploads/2024/08/LIBRO-DE-TRABAJOS-COMPLETOS-POST2024.pdf#page=106 |
Ejemplares similares: Recubrimientos comestibles antifúngicos formulados con extracto de hueso de aguacate para controlar la podredumbre marrón y mantener la calidad de ciruelas frigoconservadas
- Recubrimientos comestibles formulados con geraniol para controlar la podredumbre marrón y mantener la calidad poscosecha de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación.
- Recubrimientos comestibles antifúngicos para el control en poscosecha de la podredumbre marrón de la ciruela causada por Monilinia fructicola.
- Podredumbre morena de los frutales de carozo Monilia fructicola, M. laxa
- Recubrimientos comestibles formulados con pectina y compuestos antifúngicos naturales para reducir la podredumbre verde y las pérdidas de calidad en naranjas 'Valencia Late' frigoconservadas
- Análisis multivariante de recubrimientos comestibles antifúngicos para mantener la calidad de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación
- Análisis multivariante de recubrimientos comestibles antifúngicos para mantener la calidad de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación