Producción de tomate con variedades tradicionales
Hay actualmente una clara revalorización de variedades antiguas de tomate que son consideradas como de buen sabor. A nivel local se aprecian el tomate Valenciano, Muchamel, Flor de Baladre, etc. y una de las variedades de tomate cuarenteno, cultivada ampliamente hace 20 ó 25 años, ha vuelto a poners...
| Autor principal: | |
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| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Generalitat Valenciana, Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8475 https://agroambient.gva.es/documents/163228750/167772267/Producci%C3%B3n+de+tomate+con+variedades+tradicionales.pdf/55682b6e-eb1c-4426-84bc-b52f6f069b5b?t=1422959079765 |
| Sumario: | Hay actualmente una clara revalorización de variedades antiguas de tomate que son consideradas como de buen sabor. A nivel local se aprecian el tomate Valenciano, Muchamel, Flor de Baladre, etc. y una de las variedades de tomate cuarenteno, cultivada ampliamente hace 20 ó 25 años, ha vuelto a ponerse de moda. Se trata del tomate RAF, que se encuentra ya en todos los mercados y se vende a precios muy superiores a los del resto de variedades de tomate. |
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