Efecto de extractos de subproductos agrícolas frente a Penicillium digitatum y Penicillium italicum
Los subproductos agrícolas son ricos en una amplia gama de compuestos bioactivos, muchos con propiedades antifúngicas. Estos representan una alternativa no contaminante a los pesticidas químicos usados para controlar las enfermedades fúngicas de poscosecha. Se realizó una extracción asistida por ult...
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
SEF
2022
|
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| description | Los subproductos agrícolas son ricos en una amplia gama de compuestos bioactivos, muchos con propiedades antifúngicas. Estos representan una alternativa no contaminante a los pesticidas químicos usados para controlar las enfermedades fúngicas de poscosecha. Se realizó una extracción asistida por ultrasonido para la obtención de extractos hidroalcohólicos de muestras liofilizadas de alperujo (ALP), piel de almendra (AMS) y hueso de aguacate (AVS). Se determinó el contenido total de fenoles y la capacidad antioxidante de los extractos, siendo AVS el extracto con mayor contenido de fenoles y menor capacidad antioxidante. Posteriormente, se prepararon placas de medio PDA con los extractos a diferentes concentraciones (2, 3 y 4% p/v) para evaluar su efecto in vitro frente a Penicillium digitatum (PD) y Penicillium italicum (PI). |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
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| spelling | ReDivia84202025-11-05T18:58:23Z Efecto de extractos de subproductos agrícolas frente a Penicillium digitatum y Penicillium italicum Lima de Souza, Ricardo Pérez-Gago, María B. Palou, Lluís Compuestos bioactivos Poscosecha Extracción asistida por ultrsonidos Cítricos Subproductos agrícolas Propiedades antifúngicas No contaminante Capacidad antioxidante Q70 Processing of agricultural wastes H20 Plant diseases J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products Q02 Food processing and preservation Penicillium digitatum Penicillium italicum Los subproductos agrícolas son ricos en una amplia gama de compuestos bioactivos, muchos con propiedades antifúngicas. Estos representan una alternativa no contaminante a los pesticidas químicos usados para controlar las enfermedades fúngicas de poscosecha. Se realizó una extracción asistida por ultrasonido para la obtención de extractos hidroalcohólicos de muestras liofilizadas de alperujo (ALP), piel de almendra (AMS) y hueso de aguacate (AVS). Se determinó el contenido total de fenoles y la capacidad antioxidante de los extractos, siendo AVS el extracto con mayor contenido de fenoles y menor capacidad antioxidante. Posteriormente, se prepararon placas de medio PDA con los extractos a diferentes concentraciones (2, 3 y 4% p/v) para evaluar su efecto in vitro frente a Penicillium digitatum (PD) y Penicillium italicum (PI). 2022-11-10T08:47:31Z 2022-11-10T08:47:31Z 2022 conferenceObject Lima-de-Souza, R., Pérez-Gago, M. B. & Palou, L. (2022). Efecto de extractos de subproductos agrícolas frente a Penicillium digitatum y Penicillium italicum [presentación de póster]. XX Congreso SEF, 141. 2659-2975 (e-ISSN) http://hdl.handle.net/20.500.11939/8420 https://vlcsef2022.com/wp-content/uploads/2022/10/libro_abstracts.pdf#page=141 es 2022-10-24 XX Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología València, España Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess SEF electronico |
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