Problemática de la presencia de semillas en los cítricos
Podemos definir la calidad de los frutos cítricos como el conjunto de propiedades inherentes a ellos que satisface las exigencias del consumidor. Se puede considerar dos clases de calidad: extrínseca e intrínseca. La extrínseca la componen todas aquellas cualidades que se incorporan a los frutos dur...
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| Format: | Objeto de conferencia |
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Ediciones y promociones LAV
2022
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| author | Bono-Úbeda, Rafael Soler Aznar, Juan Buj-Pascual, A. |
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| description | Podemos definir la calidad de los frutos cítricos como el conjunto de propiedades inherentes a ellos que satisface las exigencias del consumidor. Se puede considerar dos clases de calidad: extrínseca e intrínseca. La extrínseca la componen todas aquellas cualidades que se incorporan a los frutos durante los procesos de producción, confección, transporte y distribución. Podemos decir que la calidad extrínseca se "confecciona", y se pueden presentar, al menos teóricamente, tantas calidades como operadores intervengan en cada uno de los procesos que acabamos de mencionar. |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
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| spelling | ReDivia83992025-04-25T14:53:51Z Problemática de la presencia de semillas en los cítricos Bono-Úbeda, Rafael Soler Aznar, Juan Buj-Pascual, A. Citricultura Cítricos sin semilla Calidad del fruto Estructura varietal Nuevas variedades de cítricos Polinización cruzada Polinización de los cítricos Floración Estadios fenológicos F30 Plant genetics and breeding F63 Plant physiology - Reproduction Podemos definir la calidad de los frutos cítricos como el conjunto de propiedades inherentes a ellos que satisface las exigencias del consumidor. Se puede considerar dos clases de calidad: extrínseca e intrínseca. La extrínseca la componen todas aquellas cualidades que se incorporan a los frutos durante los procesos de producción, confección, transporte y distribución. Podemos decir que la calidad extrínseca se "confecciona", y se pueden presentar, al menos teóricamente, tantas calidades como operadores intervengan en cada uno de los procesos que acabamos de mencionar. 2022-10-26T08:56:11Z 2022-10-26T08:56:11Z 1999 conferenceObject Bono-Úbeda, R., Soler-Aznar, J. & Buj-Pascual, A. (1999). problemática de la presencia de semillas en los cítricos. IV Congreso de Citricultura de la Plana, 29-46. 84-89032-13-0 http://hdl.handle.net/20.500.11939/8399 es 1999-03 IV Congreso de Citricultura de la Plana Nules, Castellón Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Ediciones y promociones LAV electronico |
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