Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo
Durante el proceso de secado del alperujo se obtiene una fracción de polvo que queda retenida en los ciclones de extracción de los gases húmedos, conocida como orujo ciclón (OC). Los OC suponen aproximadamente un 3% en peso del orujo graso (OG) producido (Clara González, comunicación personal). Actu...
| Main Authors: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Objeto de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8236 https://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf#page=103 |
| _version_ | 1855492449425686528 |
|---|---|
| author | Navarro, S.. Caídas, Andrés Rodríguez-Cortés, Carlos A. Cerisuelo, Alba Calvet, Salvador Piquer, Olga González, C. Segovia, C. García-Rebollar, Paloma |
| author2 | Villalba, Daniel |
| author_browse | Calvet, Salvador Caídas, Andrés Cerisuelo, Alba García-Rebollar, Paloma González, C. Navarro, S.. Piquer, Olga Rodríguez-Cortés, Carlos A. Segovia, C. Villalba, Daniel |
| author_facet | Villalba, Daniel Navarro, S.. Caídas, Andrés Rodríguez-Cortés, Carlos A. Cerisuelo, Alba Calvet, Salvador Piquer, Olga González, C. Segovia, C. García-Rebollar, Paloma |
| author_sort | Navarro, S.. |
| collection | ReDivia |
| description | Durante el proceso de secado del alperujo se obtiene una fracción de polvo que queda retenida en los ciclones de extracción de los gases húmedos, conocida como orujo ciclón (OC). Los OC suponen aproximadamente un 3% en peso del orujo graso (OG) producido (Clara González, comunicación personal). Actualmente los OC se reciclan en los OG, pero trabajos previos (Marcos et al., 2019) sugieren que, para rumiantes, los OC tienen un valor nutritivo potencialmente mayor a los OG por su mayor fermentación ruminal. La incorporación de OG a niveles del 20% en piensos de cebo para porcino permite reemplazar cereales sin afectar los rendimientos productivos, y reducir las emisiones de gases contaminantes del purín (Ferrer et al., 2017 y 2020). Sin embargo, la composición de los OG es muy variable (de Blas et al., 2015) lo que puede limitar sus niveles máximos de inclusión en la formulación de piensos. El objetivo de este trabajo es comparar la variación de la digestibilidad in vitro de la energía del
OC y OG para su valorización nutricional en las matrices de formulación de piensos para porcino. |
| format | Objeto de conferencia |
| id | ReDivia8236 |
| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
| language | Español |
| publishDate | 2022 |
| publishDateRange | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| publisher | Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario |
| publisherStr | Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario |
| record_format | dspace |
| spelling | ReDivia82362025-04-25T14:54:20Z Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo Navarro, S.. Caídas, Andrés Rodríguez-Cortés, Carlos A. Cerisuelo, Alba Calvet, Salvador Piquer, Olga González, C. Segovia, C. García-Rebollar, Paloma Villalba, Daniel Alperujos Orujo ciclón Fermentación ruminal Purines Digestibilidad In vitro Q70 Processing of agricultural wastes L02 Animal feeding Durante el proceso de secado del alperujo se obtiene una fracción de polvo que queda retenida en los ciclones de extracción de los gases húmedos, conocida como orujo ciclón (OC). Los OC suponen aproximadamente un 3% en peso del orujo graso (OG) producido (Clara González, comunicación personal). Actualmente los OC se reciclan en los OG, pero trabajos previos (Marcos et al., 2019) sugieren que, para rumiantes, los OC tienen un valor nutritivo potencialmente mayor a los OG por su mayor fermentación ruminal. La incorporación de OG a niveles del 20% en piensos de cebo para porcino permite reemplazar cereales sin afectar los rendimientos productivos, y reducir las emisiones de gases contaminantes del purín (Ferrer et al., 2017 y 2020). Sin embargo, la composición de los OG es muy variable (de Blas et al., 2015) lo que puede limitar sus niveles máximos de inclusión en la formulación de piensos. El objetivo de este trabajo es comparar la variación de la digestibilidad in vitro de la energía del OC y OG para su valorización nutricional en las matrices de formulación de piensos para porcino. 2022-06-20T09:49:57Z 2022-06-20T09:49:57Z 2021 conferenceObject Navarro, S., Caídas, A., Rodríguez, C. A., Cerisuelo, A., Calvet, S., Piquer, O. et al. (2021). Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo. XIX Jornadas sobre Producción Animal, 71. 978-84-09-30674-9 http://hdl.handle.net/20.500.11939/8236 https://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf#page=103 es 2021-06-01 XIX Jornadas sobre Producción Animal On-line Trabajo financiado por el proyecto RTI2018-095246 del Ministerio de Ciencia. Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario electronico |
| spellingShingle | Alperujos Orujo ciclón Fermentación ruminal Purines Digestibilidad In vitro Q70 Processing of agricultural wastes L02 Animal feeding Navarro, S.. Caídas, Andrés Rodríguez-Cortés, Carlos A. Cerisuelo, Alba Calvet, Salvador Piquer, Olga González, C. Segovia, C. García-Rebollar, Paloma Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| title | Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| title_full | Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| title_fullStr | Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| title_full_unstemmed | Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| title_short | Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| title_sort | variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo |
| topic | Alperujos Orujo ciclón Fermentación ruminal Purines Digestibilidad In vitro Q70 Processing of agricultural wastes L02 Animal feeding |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8236 https://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf#page=103 |
| work_keys_str_mv | AT navarros variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT caidasandres variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT rodriguezcortescarlosa variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT cerisueloalba variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT calvetsalvador variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT piquerolga variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT gonzalezc variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT segoviac variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo AT garciarebollarpaloma variabilidaddelvalornutritivoinvitroparaporcinodelossubproductosdelsecadodelalperujo |