Variabilidad del valor nutritivo in vitro para porcino de los subproductos del secado del alperujo

Durante el proceso de secado del alperujo se obtiene una fracción de polvo que queda retenida en los ciclones de extracción de los gases húmedos, conocida como orujo ciclón (OC). Los OC suponen aproximadamente un 3% en peso del orujo graso (OG) producido (Clara González, comunicación personal). Actu...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Navarro, S.., Caídas, Andrés, Rodríguez-Cortés, Carlos A., Cerisuelo, Alba, Calvet, Salvador, Piquer, Olga, González, C., Segovia, C., García-Rebollar, Paloma
Otros Autores: Villalba, Daniel
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario 2022
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/8236
https://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf#page=103

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