Valoración in vitro de la digestibilidad ileal aparente de la materia seca y la proteína de materias primas y subproductos agroindustriales en porcino
Para ajustar las dietas a las necesidades de los animales es necesario conocer el valor nutritivo de los alimentos a través del coeficiente de digestibilidad. La digestibilidad de la proteína bruta (PB) se determina a nivel ileal, generalmente con experimentos in vivo, que implican un elevado coste...
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| Publicado: |
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario
2022
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| author | Moset, Verónica Piquer, Laia Cano, Carmen López, M. C. Cambra-López, María Pascual, Juan J. Cerisuelo, Alba |
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| spelling | ReDivia82322025-04-25T14:54:22Z Valoración in vitro de la digestibilidad ileal aparente de la materia seca y la proteína de materias primas y subproductos agroindustriales en porcino Moset, Verónica Piquer, Laia Cano, Carmen López, M. C. Cambra-López, María Pascual, Juan J. Cerisuelo, Alba Villalba, Daniel Coeficiente de digestibilidad In vitro Proteina bruta Valor nutritivo Alimentación animal Piensos L02 Animal feeding L51 Animal physiology - Nutrition U40 Surveying methods Para ajustar las dietas a las necesidades de los animales es necesario conocer el valor nutritivo de los alimentos a través del coeficiente de digestibilidad. La digestibilidad de la proteína bruta (PB) se determina a nivel ileal, generalmente con experimentos in vivo, que implican un elevado coste económico y de tiempo, así como la utilización de animales. El objetivo de este trabajo fue validar una metodología para la caracterización proteica de materias primas y subproductos para la fabricación de piensos, alternativa a la determinación in vivo para ganado porcino. 2022-06-20T09:49:04Z 2022-06-20T09:49:04Z 2021 conferenceObject Moset, V., Piquer, L., Cano, C., López, M. C., Cambra-López, M., Pascual, J. J. et al. (2021). Valoración in vitro de la digestibilidad ileal aparente de la materia seca y la proteína de materias primas y subproductos agroindustriales en porcino. XIX Jornadas sobre Producción Animal, 107. 978-84-09-30674-9 http://hdl.handle.net/20.500.11939/8232 https://www.aida-itea.org/aida-itea/files/jornadas/2021/Libro_actas_%20Jornadas_AIDA_2021_final.pdf#page=139 es 2021-06-01 XIX Jornadas sobre Producción Animal On-line Trabajo realizado en el marco del Proyecto IDI-20180550 “Aplicación de nuevas tecnologías para la valorización del purín porcino y estrategias nutricionales y de manejo para la optimización de su gestión agrícola”, promovido por SOCIEDAD COOPERATIVA GANADERA DE CASPE, y financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario electronico |
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