Selección de nuevas mandarinas tardías sin semillas obtenidas mediante irradiación de yemas
La aspermia es un factor importante para la citricultura y el comercio actuales, y principalmente para el consumo en fresco, siendo la irradiación con partículas gamma, una de las técnicas más utilizadas para obtener variedades sin semillas. Con el fin de abordar el problema de la presencia de semil...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones y promociones LAV
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/8023 |
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| author | Bermejo, Almudena Pardo, José Cano, Antonio |
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| description | La aspermia es un factor importante para la citricultura y el comercio actuales, y principalmente para el consumo en fresco, siendo la irradiación con partículas gamma, una de las técnicas más utilizadas para obtener variedades sin semillas. Con el fin de abordar el problema de la presencia de semillas y la polinización cruzada en los cítricos, se irradió una variedad de mandarino de gran interés por su calidad organoléptica, maduración tardía y facilidad de conservación, la mandarina “Moncada” (*Oroval' x Kara”). Se estudiaron los diferentes clones obtenidos con el fin de seleccionar los más interesantes en función de las características del fruto, la producción, el número de semillas y su época de maduración, y se llevó a cabo la evaluación de la viabilidad del polen y del desarrollo embrionario. La irradiación afectó no sólo a la presencia/ausencia de semillas y a la germinación del polen. Algunos de los clones presentaron diferente peso, tamaño, acidez e Índice de madurez con respecto al control, y también se detectaron diferentes concentraciones de compuestos nutricionales. Varios clones han sido seleccionados para su saneamiento y el registro. |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
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| publisher | Ediciones y promociones LAV |
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| spelling | ReDivia80232025-04-25T14:59:11Z Selección de nuevas mandarinas tardías sin semillas obtenidas mediante irradiación de yemas Bermejo, Almudena Pardo, José Cano, Antonio Nuevas variedades Mandarinas tardías Mandarinas sin semillas Irradiación de yemas Clones Mutaciones inducidas Calidad del fruto Características organolépticas Determinación de flavonoides Determinación de carotenoides Determinación de carbohidratos Calidad nutricional F30 Plant genetics and breeding F03 Seed production F60 Plant physiology and biochemistry Q01 Food science and technology La aspermia es un factor importante para la citricultura y el comercio actuales, y principalmente para el consumo en fresco, siendo la irradiación con partículas gamma, una de las técnicas más utilizadas para obtener variedades sin semillas. Con el fin de abordar el problema de la presencia de semillas y la polinización cruzada en los cítricos, se irradió una variedad de mandarino de gran interés por su calidad organoléptica, maduración tardía y facilidad de conservación, la mandarina “Moncada” (*Oroval' x Kara”). Se estudiaron los diferentes clones obtenidos con el fin de seleccionar los más interesantes en función de las características del fruto, la producción, el número de semillas y su época de maduración, y se llevó a cabo la evaluación de la viabilidad del polen y del desarrollo embrionario. La irradiación afectó no sólo a la presencia/ausencia de semillas y a la germinación del polen. Algunos de los clones presentaron diferente peso, tamaño, acidez e Índice de madurez con respecto al control, y también se detectaron diferentes concentraciones de compuestos nutricionales. Varios clones han sido seleccionados para su saneamiento y el registro. 2022-04-08T17:16:34Z 2022-04-08T17:16:34Z 2010 contributionToPeriodical Bermejo, A., Pardo, J. & Cano, A. (2010). Selección de nuevas mandarinas tardías sin semillas obtenidas mediante irradiación de yemas. Levante Agrícola, 399, 82-89. 0457-6039 http://hdl.handle.net/20.500.11939/8023 es Este trabajo ha sido financiado por el INIA mediante el proyecto RTA2008-00052-00-00, y con ayuda de la Comunidad Europea (FEDER). Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Ediciones y promociones LAV electronico |
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