Combination of antifungal edible coatings and MA packaging for postharvest preservation of fresh `Mollar de Elche´ pomegranates

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Martínez-Blay, Victoria, Di Millo, Bruno, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís
Otros Autores:	Fawole, Olaniyi A.
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	ISHS 2022
Materias:	Mollar de Elche Antifungal edible coatings J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products Q01 Food science and technology Q02 Food processing and preservation Q80 Packaging Pomegranates Edible coatings Antifungal properties Modified atmosphere storage food storage Physicochemical properties Beeswax
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.11939/7923

Descripción
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