Parámetros de calidad de la naranja navelina sobre los patrones citrange carrizo y citrumelo swingle y su evolución con el tiempo
Se estudió la influencia de los patrones citrange Carrizo y citrumelo “Swingle” sobre los parámetros que configuran la calidad de los frutos de naranjo “Navelina”, durante 7 cosechas, en una ecología de la denominada “L'Horta Sud” de Valencia, representativa de amplias zonas de cultivo de cítricos e...
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| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones y promociones LAV
2021
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7783 |
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| author | Alba, Alberto Forner-Giner, María A. Pérez-Panadés, J. Alcaide, Antonio Forner Valero, Juan B. |
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| description | Se estudió la influencia de los patrones citrange Carrizo y citrumelo “Swingle” sobre los parámetros que configuran la calidad de los frutos de naranjo “Navelina”, durante 7 cosechas, en una ecología de la denominada “L'Horta Sud” de Valencia, representativa de amplias zonas de cultivo de cítricos españolas. En la última cosecha, se estudió también la evolución con el tiempo de dichos parámetros, realizando 4 muestreos entre el 20 de noviembre de 1994 y el 8 de enero de 1995. No se encontraron diferencias significativas entre los dos patrones, en los pesos y diámetros de los frutos, ni en los porcentajes de corteza y de zumo. En todos los casos, el citrumelo “Swingle” indujo menores contenidos en sólidos disueltos y mayor acidez que el citrange Carrizo. En consecuencia, los índices de madurez de los frutos producidos sobre este último patrón resultaron ser superiores a los del citrumelo hasta en 4 puntos. |
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| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
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| spelling | ReDivia77832025-04-25T14:58:38Z Parámetros de calidad de la naranja navelina sobre los patrones citrange carrizo y citrumelo swingle y su evolución con el tiempo Alba, Alberto Forner-Giner, María A. Pérez-Panadés, J. Alcaide, Antonio Forner Valero, Juan B. Cítricos Calidad del fruto Citrange Carrizo Citrumelo Swingle Naranjo navelino Patrones de cítricos Injerto de cítricos Sólidos solubles totales F30 Plant genetics and breeding F60 Plant physiology and biochemistry F40 Plant ecology Q01 Food science and technology Q54 Feed composition Se estudió la influencia de los patrones citrange Carrizo y citrumelo “Swingle” sobre los parámetros que configuran la calidad de los frutos de naranjo “Navelina”, durante 7 cosechas, en una ecología de la denominada “L'Horta Sud” de Valencia, representativa de amplias zonas de cultivo de cítricos españolas. En la última cosecha, se estudió también la evolución con el tiempo de dichos parámetros, realizando 4 muestreos entre el 20 de noviembre de 1994 y el 8 de enero de 1995. No se encontraron diferencias significativas entre los dos patrones, en los pesos y diámetros de los frutos, ni en los porcentajes de corteza y de zumo. En todos los casos, el citrumelo “Swingle” indujo menores contenidos en sólidos disueltos y mayor acidez que el citrange Carrizo. En consecuencia, los índices de madurez de los frutos producidos sobre este último patrón resultaron ser superiores a los del citrumelo hasta en 4 puntos. 2021-11-25T17:13:44Z 2021-11-25T17:13:44Z 2008 contributionToPeriodical Alba, A., Forner-Giner, M. A., Pérez-Panadés, J., Alcaide, A. & Forner-Valero, J. B. (2008). Parámetros de calidad de la naranja navelina sobre los patrones citrange carrizo y citrumelo swingle y su evolución con el tiempo. Levante Agrícola, 390, 92-100. 0457-6039 http://hdl.handle.net/20.500.11939/7783 es El trabajo fue financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA, proyectos 3046, 5830, 8127 y SC94-037-C2), por fondos FEDER y por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Ediciones y promociones LAV electronico |
| spellingShingle | Cítricos Calidad del fruto Citrange Carrizo Citrumelo Swingle Naranjo navelino Patrones de cítricos Injerto de cítricos Sólidos solubles totales F30 Plant genetics and breeding F60 Plant physiology and biochemistry F40 Plant ecology Q01 Food science and technology Q54 Feed composition Alba, Alberto Forner-Giner, María A. Pérez-Panadés, J. Alcaide, Antonio Forner Valero, Juan B. Parámetros de calidad de la naranja navelina sobre los patrones citrange carrizo y citrumelo swingle y su evolución con el tiempo |
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