Evaluación de alternativas para el tratamiento antifúngico en poscosecha de cítricos de Producción Integrada
Las normas técnicas de Producción Integrada (PI) de cítricos, establecidas en España en el ámbito de las CC AA, toleran actualmente la utilización de fungicidas químicos de poscosecha y en la práctica existen pocas diferencias entre los tratamientos antifúngicos que se realizan en PI y los que se re...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones de Horticultura
2021
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/7620 |
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| description | Las normas técnicas de Producción Integrada (PI) de cítricos, establecidas en España en el ámbito de las CC AA, toleran actualmente la utilización de fungicidas químicos de poscosecha y en la práctica existen pocas diferencias entre los tratamientos antifúngicos que se realizan en PI y los que se realizan en Producción Convencional. Ello se debe a que no existen todavía a disposición del sector tratamientos no contaminantes alternativos a los fungicidas químicos que controlen las enfermedades de poscosecha de manera eficaz y coste-efectiva sin incidir negativamente en la calidad del producto. La implementación
en PI de tratamientos de este tipo se adecuaría mucho más a los objetivos de Agricultura Sostenible
y respeto al medio ambiente inherentes a la PI y supondría, respecto a la Producción Convencional, un
valor añadido real muy apreciado en la coyuntura actual de los mercados. En el presente artículo se
describen los principales sistemas alternativos físicos, químicos y biológicos que, solos o combinados,
se están ensayando como para el control no contaminante de las principales enfermedades de poscosecha de cítricos. |
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