Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas
Los efectos del calentamiento global y la escasez de recursos hídricos en la viticultura mediterránea requieren de técnicas para su adaptación. Entre ellas cabe destacar el uso del riego deficitario, el manejo y cobertura del suelo, la orientación de las filas de espalderas o la modificación de la a...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | bookPart |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Cajamar Caja Rural
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6928 https://www.publicacionescajamar.es/publicacionescajamar/public/pdf/series-tematicas/informes-coyuntura-monografias/el-sector-vitivinicola-frente-al.pdf#page=193 |
| _version_ | 1855032516185948160 |
|---|---|
| author | Intrigliolo, Diego S. Sanz, Felipe Yeves, Antonio Martínez, Alejandro Buesa, Ignacio |
| author2 | Compés López, Raúl |
| author_browse | Buesa, Ignacio Compés López, Raúl Intrigliolo, Diego S. Martínez, Alejandro Sanz, Felipe Yeves, Antonio |
| author_facet | Compés López, Raúl Intrigliolo, Diego S. Sanz, Felipe Yeves, Antonio Martínez, Alejandro Buesa, Ignacio |
| author_sort | Intrigliolo, Diego S. |
| collection | ReDivia |
| description | Los efectos del calentamiento global y la escasez de recursos hídricos en
la viticultura mediterránea requieren de técnicas para su adaptación. Entre
ellas cabe destacar el uso del riego deficitario, el manejo y cobertura del suelo,
la orientación de las filas de espalderas o la modificación de la arquitectura
del dosel vegetal como prácticas para mejorar la eficiencia en el uso del agua.
El estado hídrico de las cepas es un aspecto crítico en su productividad y en
calidad de la uva. Por ello, el conocimiento de la sensibilidad varietal al estrés
hídrico y de las prácticas agronómicas que puedan reducir su susceptibilidad
son esenciales para incrementar la resiliencia del viñedo ante el cambio climático.
Otro aspecto crítico para la sostenibilidad de la vitivinicultura mediterránea
es la mitigación de los efectos negativos del calentamiento global sobre la
composición de la uva y por tanto, de los vinos. Con ese objetivo, prácticas de
deshojado o poda tardías, o el forzado de yemas, se proponen como técnicas
de adaptación potencialmente efectivas. |
| format | bookPart |
| id | ReDivia6928 |
| institution | Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) |
| language | Español |
| publishDate | 2020 |
| publishDateRange | 2020 |
| publishDateSort | 2020 |
| publisher | Cajamar Caja Rural |
| publisherStr | Cajamar Caja Rural |
| record_format | dspace |
| spelling | ReDivia69282025-04-25T14:50:36Z Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas Intrigliolo, Diego S. Sanz, Felipe Yeves, Antonio Martínez, Alejandro Buesa, Ignacio Compés López, Raúl Manejo integral del viñedo Cambio climático Uso eficiente del riego F06 Irrigation F01 Crop husbandry Los efectos del calentamiento global y la escasez de recursos hídricos en la viticultura mediterránea requieren de técnicas para su adaptación. Entre ellas cabe destacar el uso del riego deficitario, el manejo y cobertura del suelo, la orientación de las filas de espalderas o la modificación de la arquitectura del dosel vegetal como prácticas para mejorar la eficiencia en el uso del agua. El estado hídrico de las cepas es un aspecto crítico en su productividad y en calidad de la uva. Por ello, el conocimiento de la sensibilidad varietal al estrés hídrico y de las prácticas agronómicas que puedan reducir su susceptibilidad son esenciales para incrementar la resiliencia del viñedo ante el cambio climático. Otro aspecto crítico para la sostenibilidad de la vitivinicultura mediterránea es la mitigación de los efectos negativos del calentamiento global sobre la composición de la uva y por tanto, de los vinos. Con ese objetivo, prácticas de deshojado o poda tardías, o el forzado de yemas, se proponen como técnicas de adaptación potencialmente efectivas. 2020-12-28T09:48:45Z 2020-12-28T09:48:45Z 2019 bookPart Intrigliolo, D. S., Sanz, F., Yeves, A., Martínez, A., & Buesa, I. (2019). Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas. En: Compés López, R. & Sotés Ruiz, V. (eds.). El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo (pp. 193-220). Publicaciones Cajamar. 978-84-95531-92-6 http://hdl.handle.net/20.500.11939/6928 https://www.publicacionescajamar.es/publicacionescajamar/public/pdf/series-tematicas/informes-coyuntura-monografias/el-sector-vitivinicola-frente-al.pdf#page=193 es El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ openAccess Cajamar Caja Rural electronico |
| spellingShingle | Manejo integral del viñedo Cambio climático Uso eficiente del riego F06 Irrigation F01 Crop husbandry Intrigliolo, Diego S. Sanz, Felipe Yeves, Antonio Martínez, Alejandro Buesa, Ignacio Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas |
| title | Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas |
| title_full | Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas |
| title_fullStr | Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas |
| title_full_unstemmed | Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas |
| title_short | Manejo integral del viñedo para hacer frente al cambio climático. Uso eficiente del riego y otras prácticas agronómicas |
| title_sort | manejo integral del vinedo para hacer frente al cambio climatico uso eficiente del riego y otras practicas agronomicas |
| topic | Manejo integral del viñedo Cambio climático Uso eficiente del riego F06 Irrigation F01 Crop husbandry |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6928 https://www.publicacionescajamar.es/publicacionescajamar/public/pdf/series-tematicas/informes-coyuntura-monografias/el-sector-vitivinicola-frente-al.pdf#page=193 |
| work_keys_str_mv | AT intrigliolodiegos manejointegraldelvinedoparahacerfrentealcambioclimaticousoeficientedelriegoyotraspracticasagronomicas AT sanzfelipe manejointegraldelvinedoparahacerfrentealcambioclimaticousoeficientedelriegoyotraspracticasagronomicas AT yevesantonio manejointegraldelvinedoparahacerfrentealcambioclimaticousoeficientedelriegoyotraspracticasagronomicas AT martinezalejandro manejointegraldelvinedoparahacerfrentealcambioclimaticousoeficientedelriegoyotraspracticasagronomicas AT buesaignacio manejointegraldelvinedoparahacerfrentealcambioclimaticousoeficientedelriegoyotraspracticasagronomicas |