Valorización mediante compostaje de los restos vegetales en el Mercado de Abastos de Valencia (Mercavalència)

La actividad del mercado de abastos de una gran ciudad como Valencia, con más de 400.000 t de producto comercializado al año, genera grandes volúmenes de residuos, de los que alrededor de un 80% son de naturaleza orgánica. La gestión adecuada de dichos residuos es uno de los objetivos principales de...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Blay, Vicente, Roselló, Josep, Quinones, Ana, Pérez-Piqueres, Ana, Canet, Rodolfo
Otros Autores: Albiach, Remedios
Formato: bookPart
Lenguaje:Español
Publicado: Red Española de Compostaje 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/6909
http://www.compostandociencia.com/wp-content/uploads/2019/02/Libro-VI-Jornadas-de-la-REC-Valencia-2018.pdf#page=67

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