El olivo en la comunidad valenciana: estudios sobre el material vegetal autóctono
La Comunidad Valenciana (CV) se halla en 5º lugar entre las regiones españolas productoras de aceite de oliva, detrás de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña, con menos del 5 % de la superficie total española (106.000 ha frente a 2.200.000 ha) y el 3 % de la producción total (20.000...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones y promociones LAV
2020
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6903 https://www.edicioneslav.es/categoria-producto/agricola-vergel/ |
| Sumario: | La Comunidad Valenciana (CV) se halla en 5º lugar entre las regiones españolas productoras de aceite de oliva, detrás de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Cataluña, con menos del 5 % de la superficie total española (106.000 ha frente a 2.200.000 ha) y el 3 % de la producción total (20.000 tm de aceite de promedio en las últimas campañas en la CV, frente a 673.000 tm producidas en España). Sin embargo, la CV es muy importante por su riqueza varietal, la mayor probablemente de nuestro país en relación a la superficie cultivada. |
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