Medición no destructiva del índice de madurez en mango 'Osteen' usando técnicas de espectroscopía de infrarrojo cercano

El mango es una fruta tropical de alto valor añadido, cuyas previsiones futuras apuntan a una expansión de mercado. En los últimos años la industria ha despertado un interés creciente por determinar su calidad mediante técnicas no destructivas. En esta investigación, 140 mangos de la variedad ‘Os...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cortés, Victoria, Ortiz, Coral, Aleixos, Nuria, Blasco, José, Cubero, Sergio, Talens, Pau
Otros Autores: Abadía Sánchez, Ricardo
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: UMH (Universidad Miguel Hernández) 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.11939/6864
https://innovacionumh.es/editorial/VIII%20Congreso%20Iberico%20de%20Agroingenieria.pdf#page=1057

Ejemplares similares: Medición no destructiva del índice de madurez en mango 'Osteen' usando técnicas de espectroscopía de infrarrojo cercano