Aplicación en poscosecha de choques gaseosos para inhibir la mancha negra causada por Altearia alternata en caqui “Rojo Brillante
Caquis "Rojo Brillante” se inocularon artificialmente con Alternaria alternata y 24 h después se expusieron durante 48 h a 20 0 35%y 90% HR a: aire (control), 95% CO, 0 30% 0,+ 70%CO,. La fruta tratada se incubó a 20% y 90% HR durante 10 días o bien se almacenó a 1*C y 90% HR durante 82 días, y s...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | contributionToPeriodical |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Phytoma
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6623 https://www.phytoma.com/la-revista/phytohemeroteca/286-febrero-2017/aplicacion-en-poscosecha-de-choques-gaseosos-para-inhibir-la-mancha-negra-causada-por-alternaria-alternata-en-caqui-rojo-brillante |
| Sumario: | Caquis "Rojo Brillante” se inocularon artificialmente con Alternaria alternata y 24 h después
se expusieron durante 48 h a 20 0 35%y 90% HR a: aire (control), 95% CO, 0 30% 0,+
70%CO,. La fruta tratada se incubó a 20% y 90% HR durante 10 días o bien se almacenó
a 1*C y 90% HR durante 82 días, y se determinó periódicamente el desarrollo de la mancha
negra. También se evaluó el efecto de los tratamientos sobre la calidad en fruta no inoculada y
frigoconservada. En general, estos choques gaseosos resultaron poco efectivos y persistentes,
por lo cual no puede aconsejarse su implementación comercial para el control de la mancha
negra causada por Alternaria. |
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