Efecto del tratamiento de desverdización en la calidad de mandarinas ‘oronules’ con vistas a la exportación a japón
Clementinas ‘Oronules’ recolectadas con dos índices de color (IC) diferentes fueron sometidas a tratamientos de desverdizado con nula o baja concentración de etileno (0 ó 5 ppm de etileno, flujo continuo, 21ºC) durante 0, 48 ó 72 horas. Tras la desverdización fueron almacenadas bajo condiciones cu...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/6482 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81370205 |
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