Caracterización de la mancha negra de poscosecha del caqui (Diospyros kaki L.) causada por Alternaria alternata

El cultivo del caqui (Diospyros kaki L.) se ha incrementado notablemente en España debido mayoritariamente a la expansión del cultivar autóctono valenciano ‘Rojo Brillante’. Este fruto, que se consume duro tras un tratamiento de desastringencia con CO2, es muy demandado en los mercados europeos y en...

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Bibliographic Details
Main Authors: Palou, Lluís, Taberner, Verònica
Language:Español
Published: SEF 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.11939/6145

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