Sinergia de baños de sorbato potásico y choques gaseosos a temperaturas de curado para el control no contaminante de las podredumbres verde y azul en poscosecha de cítricos
En ensayos realizados en el CTP del IVIA con naranjas ‘Valencia Late’ y mandarinas ‘Clemenules’ y ‘Ortanique’ inoculadas artificialmente con Penicillium digitatum y Penicillium italicum, hongos causantes de las podredumbres verde y azul de los cítricos, se observó un efecto sinérgico y una elevad...
| Main Authors: | , |
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| Format: | contributionToPeriodical |
| Language: | Español |
| Published: |
2017
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.11939/3933 |
| Summary: | En ensayos realizados en el CTP del IVIA con naranjas ‘Valencia Late’ y mandarinas
‘Clemenules’ y ‘Ortanique’ inoculadas artificialmente con Penicillium digitatum y Penicillium
italicum, hongos causantes de las podredumbres verde y azul de los cítricos, se observó un
efecto sinérgico y una elevada efectividad en el control de las podredumbres con tratamientos
combinados consistentes en baños de 60 s en soluciones acuosas de sorbato potásico al 3%
y 62ºC seguidos de choques gaseosos de 48 h de aire, 15% CO2 ó 30% O2 a temperatura de
curado (33ºC). Como control se utilizó un tratamiento de agua a 20ºC seguido de exposición
a aire a 20ºC durante 24 h. |
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