Mejoramiento genético del cultivo de batata. Obtención y evaluación de nuevas variedades

La existencia de un programa de mejoramiento surge de la necesidad de obtener nuevas variedades de batata cuyas características nutricionales, organolépticas y de procesamiento se ajusten a las exigencias actuales de mercado interno, externo y a las demandas de la industria. Este trabajo describe la...

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Main Author: Ferrari, Martin Alejandro
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Published: INTA Ediciones. EEA San Pedro, INTA 2021
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