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Distribución, comercialización y acceso a alimentos de calidad en América Latina

Este libro se editó con el apoyo del Programa por Área Temática “Desarrollo Regional y Territorial” y el Proyecto Estructural de “Comercialización y consumo de productos de la Agricultura Familiar”, ambos pertenecientes al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

Main Authors: Grenoville, Sebastian, Le Galle, Julie, Noel, Julien
Format: info:ar-repo/semantics/libro
Language:Español
Published: Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria AMBA 2021
Subjects:
Alimentos
Calidad de los Alimentos
Tecnología de Alimentos
Comercialización
América Latina
Agricultura Familiar
Derecho a la Alimentación
Distribución Económica
Foods
Food Quality
Food Technology
Commercialization
Latin America
Family Farming
Right to Food
Economic Distribution
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/9357
Summary:Este libro se editó con el apoyo del Programa por Área Temática “Desarrollo Regional y Territorial” y el Proyecto Estructural de “Comercialización y consumo de productos de la Agricultura Familiar”, ambos pertenecientes al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.

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