Nutritional Profile of Ancestral Wheat Varieties (TriticumSpelta) and bakery products Obtained Under Organic Agriculture in Argentina.
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Conferencia |
| Language: | Inglés |
| Published: |
ICC
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/9151 |
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