Bienestar animal en la esquila

El estrés en animales de producción afecta negativamente tanto los rendimientos productivos como la calidad del producto. El estudio del bienestar animal en prácticas de manejo habituales, como la esquila, son esenciales para sistematizar el manejo y mejorar la producción. En este trabajo mostramos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Odeon, Maria Mercedes, Cancino, Andrea Karina, Garramuño, Jose Maria, Romera, Sonia Alejandra
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Bariloche, INTA 2021
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/8684
Descripción
Sumario:El estrés en animales de producción afecta negativamente tanto los rendimientos productivos como la calidad del producto. El estudio del bienestar animal en prácticas de manejo habituales, como la esquila, son esenciales para sistematizar el manejo y mejorar la producción. En este trabajo mostramos un estudio de estrés por esquila que nos permite analizar las técnicas utilizadas y el futuro refinamiento de la práctica.