Cebada Cervecera: comportamiento agronómico y de calidad en Oliveros (Santa Fe). Campaña 2019

La cebada cervecera es un cultivo de suma importancia en la industria de la maltería. Al igual que el trigo, es una gramínea que aporta a la sustentabilidad de los sistemas de producción por el gran volumen de biomasa que genera; en comparación con el trigo, tolera mejor la sequía y su cosecha es má...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Manlla, Amalia Graciela, Conti, Veronica Andrea, Moreyra, Federico
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	EEA Oliveros, INTA 2020
Materias:	Cebada Cervecera Variedades Calidad Malting Barley Varieties Quality EEA Oliveros, INTA
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8495