Cebada cervera: comportamiento agronómico y calidad comercial en Oliveros (Santa Fe). Campaña 2023
La cebada cervecera (Hordeum vulgare), es una gramínea de invierno que aporta a la sustentabilidad de los sistemas de producción por el gran volumen de biomasa que genera, y es un buen antecesor del cultivo de soja de segunda. Es de destacar que, a diferencia del trigo, tolera la sequía y...
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | info:ar-repo/semantics/artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Oliveros
2025
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21267 |
| Sumario: | La cebada cervecera (Hordeum vulgare), es una
gramínea de invierno que aporta a la sustentabilidad
de los sistemas de producción por el gran volumen
de biomasa que genera, y es un buen antecesor del
cultivo de soja de segunda. Es de destacar que, a
diferencia del trigo, tolera la sequía y su cosecha se
realiza en forma anticipada respecto a este cereal.
Merced a los avances en el mejoramiento genético,
existen en la actualidad variedades de mayor
potencial de producción y estabilidad. |
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