| Sumario: | En la Quebrada de Humahuaca (provincia de Jujuy, noroeste de Argentina), la gestión del agua de riego es una temática prioritaria para el desarrollo de las economías agrícolas locales y el sostenimiento de la identidad paisajística y territorial de esta región declarada como Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad. Hacia el centro de La Quebrada se encuentra Maimará, un importante polo hortícola en el que se implementó, entre los años 2010 y 2012, un proyecto de voluntariado universitario a cargo de docentes, alumnos y alumnas de la Facultad de Ciencias Agrarias y la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Jujuy, y de técnicos del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar región NOA (IPAF NOA – INTA) y Pro Huerta (INTA – Ministerio de Desarrollo Social). Este proyecto tuvo como propósito promover el diálogo con los diferentes actores del distrito de riego de Maimará, y relevar y sistematizar información hidrológica, agronómica, ambiental y socio-económica de este sitio. En este libro se presentan los principales resultados del proyecto, y se reflexiona, desde una perspectiva pedagógica, técnica y metodológica, sobre esta experiencia de vinculación de la universidad con un espacio de gestión de los recursos hídricos para la agricultura familiar.
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