Alimentos personalizados para adultos mayores.

Sarcopenia es una enfermedad que se caracteriza por la pérdida de la masa y función muscular. Es de gran prevalencia en adultos mayores. Por eso resulta evidente que el diseño de alimentos específicos para este grupo de población en general y , para la prevención de sarcopenia en particular, ofrece...

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Bibliographic Details
Main Authors: Polenta, Gustavo Alberto, Leal, Marcela
Format: Artículo
Language:Español
Published: SEPOMEX 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/8251
https://es.calameo.com/read/0013939424e651b01bbc7

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