Gírgolas. Una alternativa de diversificación productiva para los valles Patagónicos
La producción de hongos comestibles conocidos como gírgolas (Pleuntus ostreatus)ha manifestado un importante crecimiento en las últimas décadas debido a su gran aceptación por parte de los consumidores y que es una actividad de alta potencialidad productiva.
| Main Authors: | , |
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| Format: | Informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
INTA Ediciones
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7932 |
| Summary: | La producción de hongos comestibles conocidos como gírgolas (Pleuntus ostreatus)ha manifestado un importante crecimiento en las últimas décadas debido a su gran aceptación por parte de los consumidores y que es una actividad de alta potencialidad productiva. |
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