Alternativas para el aprovechamiento integral del alperujo
El proceso de producción de aceite de oliva mediante el sistema de dos fases genera aceite y un residuo semisólido con un alto porcentaje de humedad (65-70%) llamado alperujo. La mayoría de los tratamientos que se han propuesto para bajar la carga tóxica de los residuos derivados de la industria oli...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7855 |
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