Del productor al consumidor: una experiencia exitosa de productores que se asociaron para la comercialización directa de carne ovina en el sur de Río Negro
La producción ovina en la región sur de la Provincia de Río Negro históricamente se ha centrado en la lana y la carne. Ambos productos conforman cadenas de valor diferenciadas por procesos productivos y formas de comercialización. En los últimos años han ocurrido diversos cambios: ambientales, econó...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EEA Bariloche
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7715 |
Ejemplares similares: Del productor al consumidor: una experiencia exitosa de productores que se asociaron para la comercialización directa de carne ovina en el sur de Río Negro
- Protocolo de comercialización cooperativa de lana : las organizaciones consolidan un canal de comercialización de lana
- Fenotipado Automático en Ovinos
- Experiencia de comercialización de lana de la Cooperativa ASOPROMA. Mauricio Mayer, La Pampa
- Esquila preparto, una tecnología de adopción masiva y alto impacto en la producción ovina de la Patagonia
- Informe técnico sobre calidad de mohair de productores de la provincia de Chubut vinculados al Programa Mohair
- Pequeños productores duplican ingresos por ventas de lana. Cinco años de experiencia consolidan un virtuoso canal comercial