Métodos de secado usados en San Juan y evaluación económica
EEA San Juan
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones INTA
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7681 |
Ejemplares similares: Métodos de secado usados en San Juan y evaluación económica
- Compendio de estudios y experiencias sobre secado de uva en planta en la provincia de San Juan
- Situación mundial, nacional y provincial de la producción de pasas
- Calidad de pasas de uva : evaluación físico-química y organoléptica
- Evaluación de métodos alternativos de producción de pasas de uva a partir de parámetros físicos, relación de secado y tiempo de secado de diferentes variedades
- Features of raisins grape quality according to the drying process method used
- Determinación de la calidad organoléptica en pasas de uva en rama y clasificación según método de secado y variedad